Unànime, cuina i fotografia (llibre)


2018

Al setembre de 2015 es va fer la primera sessió per al segon llibre de fotografia que creàvem Bernd H. Knöller i jo mateix.

El primer llibre de cuina que vam publicar junts, Ànima Mediterrània, va ser l’any 2012, coincidint amb el 50é aniversari dels dos autors (nascuts el 1962). Guardonat com a millor llibre del món en l’apartat de Cuina Mediterrània en els famosos “Gourmand Cookbook Awards”.

Unànime té en comú amb Ànima Mediterrània els autors, la cuina i la fotografia. Sis anys donen per a molt, nous conceptes, mirades renovades, molta més experiència, molta més compenetració, més unanimitat de criteris. Un discurs completament diferent.