Birmania - Siguiendo los pasos de Ma Khin


2016

Steve Anderson y su hermana Bridget me propusieron viajar con ellos a Myanmar (Birmania) a compartir con ellos un fantástico proyecto. Ir detrás de los pasos de su bisabuela Ma Khin. La idea, hacer un libro donde se mezclaría cocina e historia. Entrevistar a los lugares donde Sir William Carr y su mujer, Ma Khin, estuvo era doblemente emocionante. Vivir y fotografiar una leyenda.

El pasado noviembre de 2018 se presentó el libro Una Historia de Birmania: Cocina, Familia y Rebelión en el restaurante Ma Khin Café, en Valencia.