Unánime, cocina y fotografía (libro)


2018

En septiembre de 2015 se hizo la primera sesión para el segundo libro de fotografía que creábamos Bernd H. Knöller y yo mismo.

El primer libro de cocina que publicamos juntos, Ànima Mediterrània, fue el año 2012, coincidiendo con el 50 aniversario de los dos autores (nacidos en 1962). Galardonado como mejor libro del mundo en el apartado de Cocina Mediterránea en los famosos Gourmand Cookbook Awards”.

Unánime tiene en común con Alma Mediterránea los autores, la cocina y la fotografía. Seis años dan para mucho, nuevos conceptos, miradas renovadas, mucha más experiencia, mucha más compenetración, más unanimidad de criterios. Un discurso completamente diferente.

El pasado 4 de julio de 2019 Unánime fue galardonado con el premio de “BEST IN THE WORLD” de todas las categorías a los GOURMAND COOK BOOK AWARDS en Macao.